![\"\"](\"https:\/\/tesori-nirasca.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1779391005918-1024x578.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Lavare il tarassaco<\/li>\n\n\n\n
- Coprirli con acqua di sorgente in una padella capiente e portarli a ebollizione per qualche istante.<\/li>\n\n\n\n
- Lasciare riposare coperto per 24 ore<\/li>\n\n\n\n
- Il giorno successivo filtrare<\/li>\n\n\n\n
- Aggiungere lo zucchero. Per 2 litri di liquido filtrata ho aggiunto un chilo di zucchero e il succo di un limone<\/li>\n\n\n\n
- Poi far bollire fino a ottenere la consistenza desiderata. Io riduco il mio sciroppo di circa 1\/3 del liquido. Non \u00e8 ancora molto denso, ma a me piace cos\u00ec. Pi\u00f9 a lungo lo fai bollire, pi\u00f9 diventa denso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Buon divertimento con la ricetta e consumate solo un bicchiere di sciroppo al giorno, perch\u00e9 ha un effetto depurativo sul fegato e diuretico.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/tesori-nirasca.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1779391005752-1024x578.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nSe preferisci uno sciroppo meno forte, togli i peduncoli verdi dai fiori oppure prepara lo sciroppo inizialmente solo con i fiori. Ho provato entrambe le versioni e mi piacciono entrambe.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/tesori-nirasca.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1779391006003-578x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Questa settimana sono andato con una cara collega a raccogliere tarassac, l’erba di San Giovanni e l’ortica a 1400 metri. La natura era davvero generosa e rigogliosa! Cos\u00ec ho preparato subito uno sciroppo di tarassaco, delizioso e salutare. Ecco la ricetta: Buon divertimento con la ricetta e consumate solo un…<\/p>\n