Ecco una ricetta per il pane semplicissima, veloce e gustosa: 100 g semi di zucca 100 g semi di girasole 50 g pinoli (facoltativi) 1 cubetto di lievito (circa 42 g) o 2 sacchetti di lievito secco 500 ml di acqua tiepida 500 g di farina integrale di farro 10…
Come forse sapete, a marzo ho dovuto portare mia madre al pronto soccorso di Imperia. Non riusciva quasi più a respirare e aveva una saturazione di ossigeno dell’82%. È arrivata al pronto soccorso piuttosto in fretta ed è scomparsa. Da sola. Ho aspettato 10 ore prima di ricevere qualche informazione….
È già passato un po’ di tempo dall’ultima volta che vi ho scritto qui. Mi dispiace. Sono stata molto impegnata con mia mamma, che aveva bisogno di cure mediche, assistenza e così via. Alla fine, però, ha deciso che era giunto il momento di andare in cielo e ci ha…
…il pericolo sottovalutato nell’abbigliamento. Ho già scritto in merito alle sostanze tossiche presenti nei cosmetici. Una delle fonti di veleno più persistenti per il corpo umano è l’abbigliamento. Quasi nessuno ne è consapevole. Molte sostanze chimiche presenti nei tessuti non scompaiono dopo pochi lavaggi, ma rimangono permanentemente nel tessuto e…
…Cioccolata calda la troviamo a Pieve di Teco, o forse in tutta Italia, non saprei dirlo, ma quella che beviamo qui è sensazionale! Cremosa, densa, dolce al punto giusto, buonissima, buonissima! In inverno ci si può concedere questo piacere ogni tanto. Non solo per i bambini, ma anche per i…
San Sebastiano è una delle mie feste preferite, perché celebriamo la messa nella minuscola cappella antica nel borgo di Nirasca. È un luogo meravigliosamente intimo, tutti sono vicini e partecipano sempre molti parenti delle poche persone che ancora vivono qui. E dopo la messa, le persone vanno insieme a bere…
Questo è un articolo tratto da un importante quotidiano svizzero. Pieve di Teco è al secondo posto della classifica. Bravo! Come dico da tempo, Pieve di Teco merita una visita 🙂 Vicoli storici, limoneti e vista sul mare: sette borghi sono stati inseriti tra «I Borghi più belli d’Italia», i…
…è passato un anno. Dio mio, grazie, anche se è stato un anno contrastante. Tanto lavoro, malattie, molte battute d’arresto, praticamente nessun frutto o olive, galline e galli mangiati dal tasso ( si si, del tasso), sfide grandi e piccole e molto altro ancora. Poi leggo le notizie e mi…
Non dovremmo finalmente riflettere su cosa significhi essere un vero essere umano? Cosa significhi vivere davvero? Quanto sia preziosa la vita? Quanto sia bello il mondo? E che gli esseri umani nascono per vivere in libertà e dignita. E, per l’amor di Dio, smettila di dire che TU non puoi…
Come quasi ogni anno, oggi sono andata in Piemonte a raccogliere castagne. Quest’anno ci sono andata un po‘ prima e non ce n’erano quasi più. Di solito si può andare solo a novembre, quando i proprietari hanno già raccolto tutto. È stato di nuovo bellissimo. La natura è incredibilmente bella…
