Ricetta sciroppo di tarassaco

Questa settimana sono andato con una cara collega a raccogliere tarassac, l’erba di San Giovanni e l’ortica a 1400 metri. La natura era davvero generosa e rigogliosa! Così ho preparato subito uno sciroppo di tarassaco, delizioso e salutare. Ecco la ricetta: Buon divertimento con la ricetta e consumate solo un…

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Sagra Borgomaro

La 23ª edizione della sagra gastronomica „Paëlla, Cuniu e Gurgunzolla“ a Borgomaro (IM) si terrà sabato 23 maggio 2026. La storica manifestazione „Spantegai in ti caruggi“ animerà le vie del paese con piatti tipici e, dalle 21:30, proseguirà con una serata danzante a ingresso libero. [1, 2] Dettagli principali dell’evento:

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Migliore ricetta per il pane!

Ecco una ricetta per il pane semplicissima, veloce e gustosa: 100 g semi di zucca 100 g semi di girasole 50 g pinoli (facoltativi) 1 cubetto di lievito (circa 42 g) o 2 sacchetti di lievito secco 500 ml di acqua tiepida 500 g di farina integrale di farro 10…

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Esperienza ospedale Imperia

Come forse sapete, a marzo ho dovuto portare mia madre al pronto soccorso di Imperia. Non riusciva quasi più a respirare e aveva una saturazione di ossigeno dell’82%. È arrivata al pronto soccorso piuttosto in fretta ed è scomparsa. Da sola. Ho aspettato 10 ore prima di ricevere qualche informazione….

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Ciao mamma

È già passato un po’ di tempo dall’ultima volta che vi ho scritto qui. Mi dispiace. Sono stata molto impegnata con mia mamma, che aveva bisogno di cure mediche, assistenza e così via. Alla fine, però, ha deciso che era giunto il momento di andare in cielo e ci ha…

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Veleno sulla pelle

…il pericolo sottovalutato nell’abbigliamento. Ho già scritto in merito alle sostanze tossiche presenti nei cosmetici. Una delle fonti di veleno più persistenti per il corpo umano è l’abbigliamento. Quasi nessuno ne è consapevole. Molte sostanze chimiche presenti nei tessuti non scompaiono dopo pochi lavaggi, ma rimangono permanentemente nel tessuto e…

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La migliore…

…Cioccolata calda la troviamo a Pieve di Teco, o forse in tutta Italia, non saprei dirlo, ma quella che beviamo qui è sensazionale! Cremosa, densa, dolce al punto giusto, buonissima, buonissima! In inverno ci si può concedere questo piacere ogni tanto. Non solo per i bambini, ma anche per i…

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San Sebastiano

San Sebastiano è una delle mie feste preferite, perché celebriamo la messa nella minuscola cappella antica nel borgo di Nirasca. È un luogo meravigliosamente intimo, tutti sono vicini e partecipano sempre molti parenti delle poche persone che ancora vivono qui. E dopo la messa, le persone vanno insieme a bere…

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7 paesi più belli d’Italia

Questo è un articolo tratto da un importante quotidiano svizzero. Pieve di Teco è al secondo posto della classifica. Bravo! Come dico da tempo, Pieve di Teco merita una visita 🙂 Vicoli storici, limoneti e vista sul mare: sette borghi sono stati inseriti tra «I Borghi più belli d’Italia», i…

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Gia ancora…

…è passato un anno. Dio mio, grazie, anche se è stato un anno contrastante. Tanto lavoro, malattie, molte battute d’arresto, praticamente nessun frutto o olive, galline e galli mangiati dal tasso ( si si, del tasso), sfide grandi e piccole e molto altro ancora. Poi leggo le notizie e mi…

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Famiglia umana

Non dovremmo finalmente riflettere su cosa significhi essere un vero essere umano? Cosa significhi vivere davvero? Quanto sia preziosa la vita? Quanto sia bello il mondo? E che gli esseri umani nascono per vivere in libertà e dignita. E, per l’amor di Dio, smettila di dire che TU non puoi…

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Natura e castagne

Come quasi ogni anno, oggi sono andata in Piemonte a raccogliere castagne. Quest’anno ci sono andata un po‘ prima e non ce n’erano quasi più. Di solito si può andare solo a novembre, quando i proprietari hanno già raccolto tutto. È stato di nuovo bellissimo. La natura è incredibilmente bella…

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Meravigliosa Nirasca

Ieri siamo stati a Nirasca, in cima alla collina, a cercare castagne. Il percorso per arrivarci è incredibilmente bello, la natura è quasi incontaminata, anche se si coltivano vino e olive. Tutto si fonde armoniosamente e vale la pena fare una piccola escursione. Il panorama, l’energia, la luce, la vista,…

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Nuovi prodotti

Ho scoperto la mia passione per la produzione di liquori e ho ricevuto una ricetta per un liquore tipico ligure a base di Erba Louisa, ovvero verbena odorosa. Già solo il colore è incredibilmente bello, ma non solo è bello, è anche benefico e delicatamente limonoso, ma completamente diverso dal…

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Momenti belli

…ce ne sono tanti qui, ma poi ci sono anche quei momenti speciali in cui la natura ti entra nel cuore. Ieri mattina c’era semplicemente un giovane cinghiale maschio. Non aveva paura e si è unito agli altri animali. Immagino che vada anche lì a bere e a mangiare i…

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Vespa velutina – che fare

Quest’anno abbiamo trovato 3 nidi a Nirascca. Se dovessi mai vedere un nido di questo tipo, non fare nulla da solo! Le velutine non sono vespe normali, sono aggressive e pericolose per l’uomo e gli animali. Ma è molto importante segnalare ogni nido che si vede! Qui in Liguria la…

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Chutney pomodori e frutta

Ecco una ricetta agrodolce semplice del Québec che puoi preparare anche con pomodori ancora verdi. Contiene anche mele, pere e sedano. Si abbina molto bene a carne, formaggio ecc. In passato, gli abitanti del Québec conservavano in questo modo gli ultimi pomodori che non avevano più il tempo di maturare….

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Richieste speciali

Ho appena realizzato un sapone fantastico per una cara collega. Voleva assolutamente un sapone alla cannella. E così sia… tadda! Come sempre con ingredienti biologici. Se, ad esempio, desideri regalare dei saponi a Natale, ora sarebbe il momento giusto per realizzarli. Naturalmente realizzo anche saponi per altre occasioni speciali, come…

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Sapone camomilla e curcuma

Ancora una volta un sapone nuovo, entusiasmante e molto nutriente, con tanta camomilla e curcuma, burro di karité e pregiati oli biologici. Gli ingredienti biologici sono: Olio di cocco Olio di colza Olio di girasole Cera d’api gialla Olio di palma Olio di ricino Burro di karité E aromatizzato con…

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Vivere in una comunità

In breve, se state pensando di trasferirvi in una comunità, vorrei condividere con voi ciò che ho imparato negli ultimi 3 anni. Mi è apparso molto chiaro che se i membri di una comunità non perseguono gli stessi obiettivi o non si trasferiscono in questa comunità per le stesse ragioni,…

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Vedere con il cuore

In Liguria si impara a vedere con il cuore e a godere delle piccole cose. I colori della natura, la freschezza del cibo, la bellezza della costa, i giardini e le case antiche curati con amore, le piante e gli animali incredibili. Qui sarete ricchi di piccole cose meravigliose ogni…

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Cetrioli in salamoia

Se volete avere in casa cetriolini gustosi tutto l’anno, ecco una ricetta deliziosa e molto semplice per metterli in un brodo di aceto e salamoia. Cetrioli da sottaceto: La nostra ricetta dei cetriolini Ingredienti per 5-6 barattoli da conserva (500 ml ciascuno) 1,5 kg di cetrioli 2 cipolle 1 mazzetto…

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Felicità pura!

Ho imparato ad apprezzare i piccoli miracoli quotidiani! Qui si impara a vedere con il cuore! Ce ne sono così tanti ogni giorno, alcuni dei quali li condivido con voi!

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Che cosa è importante?

Che cosa è veramente importante per voi nella vita? E poi è davvero importante, voglio dire, vi mantiene in vita, vi nutre in qualche modo, protegge voi e la vostra famiglia, l’ambiente ecc. Che cosa fa davvero per voi? Solo una soddisfazione momentanea o a lungo termine? Nel mondo frenetico…

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Guaritore con miele

Il dolce guaritore della natura: ricette a base di miele per i disturbi di tutti i giorni 🌿 🤧 Sollievo dalla tosse Miele + cipolla → Un rimedio casalingo collaudato! Mettete a bagno le cipolle tritate nel miele per tutta la notte e prendetele a cucchiaiate il giorno dopo. Lenisce…

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Marmellata arance dolce

Oggi piove di nuovo, è incredibile, ma è da quasi 3 mesi che piove a fasi alterne. Ieri mi è stato permesso di prendere un sacco di arance dal mio vicino e naturalmente ho fatto la marmellata. Anche quest’anno non c’è frutta. Niente albicocche, niente Nespoli, niente prugne o pesche……

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Nuovo Liquori

I miei frutti e le mie erbe sottaceto di qualche settimana fa erano finalmente pronti per essere lavorati oggi. Ho usato la stessa ricetta per tutti. C’erano limoncello, liquore al alloro per la digestione e liquore di fragole. Sono venuti tutti molto bene. Ricetta: Frutta, buccia di limone (senza bianco)…

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Eventi Pieve di Teco 2025

Ecco alcuni eventi a Pieve di Teco, dove di solito c’è anche un mercatino, cibo e attrazioni. Potrete sicuramente trovarmi all’uno o all’altro evento. Non vedo l’ora di vedervi e a Pieve di Teco è sempre molto bello passeggiare, gustare un buon caffè e incontrare persone simpatiche. Gli eventi del…

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Creare decorazioni floreali

Potete realizzare da soli queste decorazioni naturali e bellissime in modo molto semplice e gratuito.Andate nella foresta e trovate almeno 20 rami freschi, verdi e flessibili.Quindi disponeteli insieme e legateli a circa 2/3 delle due estremità. Io ho usato un filo di cartone. Poi piegate il tutto in modo che…

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Perché i saponi naturali?

Avete mai pensato a quante sostanze chimiche mettete sulla vostra pelle ogni giorno? I saponi e i bagnoschiuma in particolare contengono spesso sostanze chimiche come il triclosan, i solfati e i parabeni, che possono danneggiare la pelle e la salute.La pelle è il nostro organo più grande e attraverso di…

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