Se volete avere in casa cetriolini gustosi tutto l’anno, ecco una ricetta deliziosa e molto semplice per metterli in un brodo di aceto e salamoia. Cetrioli da sottaceto: La nostra ricetta dei cetriolini Ingredienti per 5-6 barattoli da conserva (500 ml ciascuno) 1,5 kg di cetrioli 2 cipolle 1 mazzetto…
Perché pacciamare il giardino con la paglia? Il primo anno ho pacciamato con la corteccia. È molto costoso, non è esteso e non copre abbastanza se si deve coprire una vasta area. Poi ho provato anche con i trucioli di legno di ulivo. Erano ancora un po‘ verdi e le…
Da qualche giorno sto lavorando agli orti di patate. Come sapete, sono ancora alla ricerca di soluzioni per utilizzare meno acqua, anche se ha piovuto bene tutto l’inverno e quest’anno avremmo sicuramente acqua a sufficienza.Ho trovato molte altre patate che avevo semplicemente dimenticato e che sono cresciute di nuovo e…
Cosa si può ancora trovare in giardino a dicembre? A novembre abbiamo finalmente avuto un po‘ di vera pioggia, che ha fatto molto bene alla natura, e ora abbiamo avuto delle giornate davvero meravigliose! Allora ho dato un’occhiata ai giardini e ho scoperto un bel po‘ di cose. Meraviglioso! Grazie…
Oggi c’era il tempo ideale per „raccogliere“ finalmente il mio primo compost. Poiché la prossima settimana voglio ordinare del letame per gli ulivi, devo spostare il compost altrove, almeno quello maturo. Ero molto eccitato all’idea di vederne l’aspetto. Sono molto soddisfatto del mio compost. Una volta tritato finemente, nutrirà sicuramente…
….l’autunno quando i funghi sono pronti. Ieri ho preparato un ottimo risotto ai funghi con i funghi ostrica della cantina. Ha funzionato bene con la coltivazione. Luogo bello e scuro, relativamente caldo (20 gradi) e umido. Meraviglioso! E autunno = funghi, giusto?C’è anche la legna per il riscaldamento. Ora è…
L’altro giorno ero sdraiata sulla mia amaca della gratitudine dopo tutti i visitatori che abbiamo avuto e all’improvviso ho visto un’enorme zucchina appesa all’ulivo. Naturalmente l’ho subito tirata giù, tagliata e congelata.Le mie mani stavano diventando molto, ma molto strette a causa del succo della zucchina!!! La vecchia pelle si…
Qui da noi, anche quest’anno c’è una carenza d’acqua e non è più permesso irrorare i giardini e dobbiamo risparmiare acqua. L’anno scorso potevamo usare 200 litri al giorno per famiglia, che ovviamente non sono molti quando si hanno 3 grandi orti e ci sono 35 gradi di caldo.Ma è…
Oggi ho finalmente trovato un nuovo posto per il mio Kiwi. Ora può espandersi e crescere. Ho anche trapiantato la bougainvilla che pensavo fosse morta, il gelsomino e la mia palma reale.Spero che ora si sentano più a loro agio. Anche se sono tutte piante che crescono in terreni poveri,…
A volte basta non fare nulla per ottenere qualcosa!Scoperto oggi sul mio cumulo di compost 🙂Immagino che si tratti di meloni, poi di pomodori e patate. Grazie!!!
