….l’autunno quando i funghi sono pronti. Ieri ho preparato un ottimo risotto ai funghi con i funghi ostrica della cantina. Ha funzionato bene con la coltivazione. Luogo bello e scuro, relativamente caldo (20 gradi) e umido. Meraviglioso! E autunno = funghi, giusto?
C’è anche la legna per il riscaldamento. Ora è il momento di tagliare, spaccare e stivare.
In olte, siamo andati in spiaggia due volte la settimana scorsa. L’acqua del mare a Imperia è ancora a 23 gradi, il sole è caldo. Molto bello e rilassante, e quasi più persone.
E come inizia l’autunno?
