Cari amici, non avete avuto mie notizie per molto tempo, mi dispiace. Abbiamo avuto problemi con il server, sono stata in Canada a trovare i miei figli e nipoti e le api e i orti hanno richiesto tutta la mia attenzione. Ho anche completato il corso di apicoltura.
Dopo una primavera molto umida e grigia, abbiamo ottenuto un po‘ di miele!
Per la prima volta in vita nostra abbiamo raccolto del miele. Nonostante avessimo solo 2 camere di miele e mezzo relativamente ben riempite, abbiamo ottenuto un totale di 27 kg di miele.
Non so dirvi che profumo meraviglioso e che sensazione incredibilmente bella sia vedere e assaggiare questo miele! È una ricompensa incredibilmente bella, anche se è molto meno di quanto avremmo dovuto ottenere. Questo colore, questo profumo, la consistenza… completamente diverso da qualsiasi cosa abbia mai comprato! Si sente la natura in questo miele, ha carattere ed è semplicemente il miglior miele che abbia mai assaggiato!
Che meravigliosa ricompensa per tutti gli sforzi, le preoccupazioni, i punti e gli investimenti fati.
Grazie alle mie api impegnate e a Röbi e Roger per l’aiuto!
Purtroppo non ho miele da vendere. Forse l’anno prossimo.
